Γράφει η Λήδα Γιατρά
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας
Σίγουρα η υπερκατανάλωση αλκοόλ, είναι μια βλαβερή συνήθεια για την υγεία και για την σιλουέτα μας. Παρόλα αυτά, έρευνες έχουν δείξει πως, μια λογική κατανάλωση αλκοόλ-μέχρι 2 ποτήρια την ημέρα- βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος , στην καλύτερη πέψη και στη μείωση του stress. Το καλύτερο αλκοολούχο ποτό θεωρείται το κόκκινο κρασί, το οποίο εκτός της αιθανόλης περιέχει και φλαβονοειδή, ουσίες ιδιαίτερα ευεργετικές για την καρδιά. Η επιλογή αυτή, συμβαδίζει με το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής και είναι και απολαυστική. Στο ερώτημα εάν μπορεί να συνδυαστεί το αλκοόλ με επίπεδη κοιλιά η απάντηση είναι ναι , αν κάνουμε έξυπνους συνδυασμούς στην διατροφή και σωστή επιλογή ποτών. Γιατί όμως το κοιλιακό λίπος είναι συνδεδεμένο με την κατανάλωση αλκοόλ; Επειδή το αλκοόλ στο σώμα μάς μετατρέπεται σε σάκχαρα και έτσι συσσωρεύεται ως λίπος γύρω από την κοιλιά και την μέση.
Ποιά tips θα μας προστατεύσουν από αυτό;
•Μην καταναλώνετε αλκοόλ και γλυκά.
•Επιλέξτε ποτά όπως τζιν με σόδα ή με στυμμένο λεμόνι, σαμπάνια, λευκό κρασί που έχουν και τις λιγότερες θερμίδες (περίπου 100kcal)
•Μην συνδυάζετε το αλκοόλ με αναψυκτικά(π.χ ρούμι+coca cola) αφού τα τελευταία περιέχουν ζάχαρη και ο συνδυασμός γίνεται πιο εύκολα λίπος. Αν θέλετε οπωσδήποτε αναψυκτικό στο ποτό σας επιλέξτε light
•πίνετε αργά και ποτέ με άδειο στομάχι
•ενυδατώνετε παράλληλα τον οργανισμό σας με αρκετό νερό
•τα κοκτέιλ και τα έτοιμα ποτά σε μπουκάλι έχουν συνήθως πολλές θερμίδες και ζάχαρη και πρέπει να αποφεύγονται
•το ούζο είναι το ποτό με τις περισσότερες θερμίδες, οπότε βάλτε λίγο και αραιώστε το με πολύ πάγο
•Η μπύρα είναι ουσιαστικά μια ”μακαρονάδα σε ποτήρι”, όχι από θέμα θερμίδων αλλά επειδή έχει πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και γίνεται εύκολα λίπος γύρω από την κοιλιά
•Για να μην το παρακάνετε με το αλκοόλ να σκέφτεστε ότι το ένα γραμμάριο δίνει 7 θερμίδες, ότι σε μεγάλες ποσότητες αφυδατώνει τον οργανισμό και καταστρέφει κάποιες φυσικές βιταμίνες και αμινοξέα και φυσικά παχαίνει.
•Αν παρόλα αυτά ήπιατε πολύ, για να γλυτώσετε από το hangover, φτιάξτε ένα smoothie με γιαούρτι και μπανάνα.
φωτο: gr.askmen.com