Όλος ο πλανήτης έδωσε το παρόν στην φετινή expo που πραγματοποιήθηκε στο Μιλάνο της Ιταλίας η οποία απλώθηκε σε 1 εκατομμύριο τετραγωνικά μέτρα, συμμετείχαν πάνω από 140 χώρες και για πολλούς αποτέλεσε τον σύγχρονο πυλώνα ανάπτυξης του Ιταλικού τουρισμού. Ένα είναι βέβαιο, ότι οι Ιταλοί τα έδωσαν όλα για να πετύχουν, να καινοτομήσουν, να σκεφτούν εναλλακτικά και να δείξουν το υψηλό πολιτιστικό τους επίπεδο.
Tο θέμα της EXPO Μιλάνο 2015
Σε συνέχεια της Expo 2010 στη Σαγκάη, το θέμα της φετινής έκθεσης στο Μιλάνο συνοψίζεται στο: «Feeding the Planet, Energy for Life» (Σίτιση του πλανήτη, ενέργεια για τη ζωή). Ένας από τους κεντρικούς στόχους της φετινής διοργάνωσης είναι να δοθεί η ευκαιρία στους ανθρώπους να προβληματιστούν και να αναζητήσουν λύσεις για τις διατροφικές αντιφάσεις που συναντούμε παγκοσμίως. Την ίδια στιγμή που κατά τη διάρκεια 2010-2012 τα υποσιτιζόμενα άτομα υπολογίζονταν περίπου σε 870 εκατομμύρια, καταγράφονταν περίπου 2,8 εκατομμύρια θάνατοι εξαιτίας ασθενειών που σχετίζονται με την παχυσαρκία και το αυξημένο σωματικό βάρος λόγω της κακής διατροφής. Επιπλέον, περίπου 1,3 δις τόνοι φαγητού ετησίως καταλήγουν σε κάδους απορριμμάτων. Στην κατεύθυνση αυτή, κρίνεται αναγκαίο να γίνουν σωστές και πολιτικές επιλογές, να βελτιωθεί ο τρόπος ζωής μας, και να χρησιμοποιηθούν τα απαραίτητα τεχνολογικά μέσα, ούτως ώστε να επέλθει ισορροπία μεταξύ της διαθεσιμότητας και της κατανάλωσης των αγαθών.
Ο συνολικός χώρος της Expo Milano 2015 έχει έκταση 110 στρέμματα στα οποία έχει οικοδομηθεί μία πόλη σε ρωμαϊκό στυλ. Ο εκθεσιακός χώρος της Expo Milano 2015 απέχει λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο του Μιλάνου, σε μία περιοχή που είναι εύκολα προσβάσιμη για όλους τους επισκέπτες, καθώς είναι άμεσα συνδεδεμένη με τα τρία βασικά αεροδρόμια της πόλης και όλες τις δημόσιες συγκοινωνίες.
Η Ελλάδα παρούσα με αξιοπρέπεια
Στην παγκόσμια έκθεση EXPO 2015 στο Μιλάνο, γιορτάστηκε την Τετάρτη 21 Οκτωβρίου, η Εθνική Ημέρα της Ελλάδας, παρουσία της Υφυπουργού Τουρισμού κ. Έλενας Κουντουρά. Οι άνθρωποι του ΕΟΤ, έδωσαν το καλύτερό τους εαυτό, προκειμένου η «πληγωμένη» από την οικονομική κρίση, χώρα μας, να καταφέρει να σταθεί αξιοπρεπώς στο χώρο.
Στην κεντρική ομιλία της κ. Κουντουρά η οποία μεταδόθηκε και από την RAI, έγινε αναφορά στην ανάγκη της πράσινης ανάπτυξης, των βιολογικών καλλιεργειών, τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού, στην εξοικονόμηση ενέργειας και των αναγκών σε συνέργειες και καινοτομίες προκειμένου η χώρα να προχωρήσει γρήγορα στην έξοδό της από την κρίση και στην σύγχρονη επιβεβλημένη συμβολή της στην παγκόσμια πρόοδο.
«Η έννοια της αειφόρου ανάπτυξης, είναι το κύριο θέμα της παρουσίας μας στην καθολική έκθεση -είπε ο γραμματέας – όχι μόνο με την στενή έννοια ενός “μνημείου” για τη διατήρηση των παγκόσμιων φυσικών πόρων, της χλωρίδας και της πανίδας, αλλά περιλαμβάνει την ανησυχία για τα επτά δισεκατομμύρια κατοίκους του πλανήτη που χρειάζονται τροφή, εκπαίδευση και υγειονομική περίθαλψη»Ο Υφυπουργός συνέχισε, υπενθυμίζοντας τον καθοριστικό ρόλο για την ελληνική οικονομία, τονίζοντας τη σημασία της τοπικής κουζίνας, την πραγματική πολιτιστική ταυτότητα, την ανάγκη του τουρισμού να εισέλθει στον κόσμο της Μεσογειακής διατροφής η οποία υπάρχει και επίσημα στη λίστα της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας από την Unesco, από το 2010.
“Σήμερα περισσότερο από ποτέ -κατέληξε- θα πρέπει να υπερασπιστούμε το πρότυπο της αειφόρου ανάπτυξης, ως η πιο πλήρης, δεδομένου ότι λαμβάνει υπόψη τον ανθρώπινο παράγοντα και κάνει την οικονομία, την κοινωνία και το περιβάλλον αμοιβαία συμβατές έννοιες”.
Η ιταλική αντιπροσωπεία, με επικεφαλής την κ. Silvia Velo, Γραμματέα του κράτους για το περιβάλλον και την προστασία της γης και της θάλασσας, καθώς και Γενικού Επιτρόπου της Expo 2015 Μιλάνο, Bruno Antonio Pasquino, χαιρέτισε την Ελληνική αποστολή, υπενθυμίζοντας την εγγύτητα και την πολιτική και κοινωνική αλληλεγγύη της Ιταλίας κατά τις μεγάλες στιγμές των δυσκολιών κατά τους τελευταίους μήνες.
«Η Ελλάδα καταλαμβάνει ένα κεντρικό ρόλο στο κοινό μας σπίτι, την Ευρώπη -εξήγησε μεταξύ άλλων η κ. Velo. Το πρόσφατο ιστορικό σας δείχνει πώς, με μεγάλο θάρρος, αντιμετωπίζετε μια κατάσταση που θα μπορούσε να δημιουργήσει σοβαρές βλάβες στη χώρα σας. Σας ευχαριστώ για την συμμετοχή σας και για το ότι η Ελλάδα έχει να προσφέρει πολλά στις μελλοντικές γενιές, σε μια στιγμή τόσο κρίσιμη για τον πλανήτη μας»
“Τραγουδιστάδες” και “Φιόρο”
μετέφεραν Ελληνικό πολιτισμό
Στις εκδηλώσεις της Εθνικής Ημέρας της Ελλάδας, παραβρέθηκαν οι “Τραγουδιστάδες τση Ζάκυθος” με την συμμετοχή και του χορευτικού συγκροτήματος το “Φιόρο του Λεβάντε”. Τη μουσική ευθύνη είχε ο μαέστρος Ιάκωβος Κονιτόπουλος, ενώ για την σκηνοθετική παρουσία φρόντισε ο Τωνης Λυκουρέσης.
Την Τετάρτη 21 Οκτωβρίου 2015, οι Ζακυνθινοί καλλιτέχνες, παραβρέθηκαν στην έπαρση της Ιταλικής και Ελληνικής σημαίας, τραγούδησαν στο χώρο και μετά διέσχισαν μουσικά και χορευτικά, την δύο περίπου χιλιομέτρων λεωφόρο της έκθεσης για να καταλήξουν στο Ελληνικό Περίπτερο στην γειτονιά της Μεσογείου. Εκεί πραγματοποιήθηκε μια μοναδική και αυθόρμητη μουσικοχορευτική παράσταση παρουσία της υπουργού τουρισμού, η οποία τους ευχαρίστησε με τα καλύτερα λόγια. Το απόγευμα της ίδιας μέρας έγινε νέα παράσταση στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο στην είσοδο της έκθεσης παρουσία πάρα πολύ κόσμου.
Η Ζάκυνθος και τα Ιόνια Νησιά είχαν την «τιμητική τους», αφού η παρουσία των μουσικών πρεσβευτών του νησιού, για άλλη μια φορά άφησε εξαιρετικές εντυπώσεις και χειροκροτήθηκε όσο τίποτε άλλο.
Ο Ιταλικός τύπος εξήρε την Επτανησιακή πολιτιστική παρουσία με τα καλύτερα λόγια!
Ποια είναι η EXPO
Αν και η ιδέα των διεθνών εκθέσεων ξεκίνησε στη Γαλλία τον 19ο αιώνα, η πρώτη παγκόσμια έκθεση ονομάστηκε «Η Μεγάλη Έκθεση», πραγματοποιήθηκε σε ένα τεράστιο οικοδόμημα από σίδερο και γυαλί, γνωστό ως Crystal Palace στο Hyde Park του Λονδίνου το 1851. Εκείνη η πρώτη Παγκόσμια Έκθεση (Expo) επισήμως γνωστή ως “Μεγάλη Έκθεση των Βιομηχανικών Επιτευγμάτων όλων των Εθνών”, έδωσε την ευκαιρία σε 6 εκατομμύρια επισκέπτες να θαυμάσουν τα επιστημονικά και τεχνολογικά εκθέματα από 28 διαφορετικές χώρες, καθώς και πολλά έργα τέχνης.
Λίγα χρόνια μετά η Exposition Universelle ξεκίνησε στο Παρίσι το 1867, με 32 συμμετέχουσες χώρες και πάνω από 9 εκατομμύρια επισκέπτες. Η έκθεση ήταν πρωτοβουλία του Ναπολέοντα ΙΙΙ με σκοπό να ανταγωνιστεί την Παγκόσμια Έκθεση του Λονδίνου. Έξω από τον εκθεσιακό χώρο είχαν κατασκευαστεί διάφοροι χώροι ψυχαγωγίας, καταστήματα, πάρκα και εστιατόρια, δημιουργώντας έτσι την ευχάριστη ατμόσφαιρα ενός φεστιβάλ. Εκτός από μηχανήματα και εξοπλισμό βαριάς βιομηχανίας, στα εκθέματα συμπεριλαμβάνονταν και διακοσμητικά είδη.
Μία από τις πιο αξιοσημείωτες εκθέσεις ήταν η Έκθεση του 1889 που διεξήχθη στο Παρίσι, κατά τη διάρκεια της οποίας κατασκευάστηκε ο Πύργος του Άιφελ, σύμβολο την βιομηχανικής εποχής.
Από το 1851 και μετά, το ύφος των εκθέσεων έχει εξελιχθεί. Μπορούμε να διακρίνουμε τρεις διαφορετικές περιόδους: την περίοδο της βιομηχανοποίησης, την περίοδο της πολιτιστικής ανταλλαγής και την περίοδο της εθνικής προβολής (nation branding). Η περίοδος του nation branding την οποία διανύουμε, ξεκίνησε στην Expo 1988 στο Brisbane. Από τότε οι συμμετέχουσες χώρες αξιοποιούν τις Παγκόσμιες Εκθέσεις ως μια πλατφόρμα για τη βελτίωση και προώθηση της εθνικής τους εικόνας μέσω των εθνικών τους περιπτέρων.
Επίσης, από το 2000 και ύστερα, οι “Expos” διαδραματίζουν ουσιαστικό ρόλο στην ευαισθητοποίηση του κόσμου ως προς τη σημασία της αειφόρου ανάπτυξης καθώς και την αντιμετώπιση των κρίσιμων προκλήσεων της εποχής μας. Στο Αννόβερο το 2000, βασικό θέμα ήταν η αειφόρος ανάπτυξη, ενώ το 2005 στο Αίτσι αναδείχτηκε το γεγονός, ότι ο σχεδιασμός νέας τεχνολογίας με τον παράλληλο σεβασμό στη φύση συνιστά βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Ορόσημο στην ιστορία των εκθέσεων υπήρξε και η Παγκόσμια Έκθεση της Σαγκάης το 2010, κατά την οποία προβλήθηκαν λύσεις για την αειφόρο αστική ανάπτυξη σε έναν πλανήτη που το 50% του πληθυσμού ζει σε αστικά κέντρα.
Οι Παγκόσμιες Εκθέσεις Expo διεξάγονται κάθε 5 χρόνια με διάρκεια 6 μηνών και υπάγονται στους κανονισμούς της Γενικής Συνέλευσης του Διεθνούς Γραφείου Εκθέσεων (ΒΙΕ) στο Παρίσι. Κάθε Expo αποτελεί ένα διεθνές «παράθυρο» μέσω του οποίου κάθε συμμετέχουσα χώρα έχει την ευκαιρία να προβάλλει τα τεχνολογικά και πολιτιστικά επιτεύγματά της.
Το Ελληνικό περίπτερο
Το Ελληνικό Περίπτερο στην EXPO MILANO 2015 είναι σχεδιασμένο για να σας καλωσορίσει στη χώρα που αναπτύχθηκε η μεσογειακή διατροφή από γενιά σε γενιά, χρησιμοποιώντας κατά κύριο λόγο τα βασικά στοιχεία της φύσης: γη, νερό και αέρα. Σήμερα, αυτά τα στοιχεία παραμένουν η βάση της διατροφής μας, και με αυτό τον τρόπο διατηρούμε και την ποιότητα των προϊόντων που παράγουμε και απολαμβάνει όλος ο κόσμος.
Επισκεπτόμενοι το ελληνικό περίπτερο, έχετε την ευκαιρία να μάθετε γιατί η ελληνική διατροφή ξεχωρίζει: η ελληνική κουζίνα παραμένει γνήσια και μη επεξεργασμένη, όταν το μεγαλύτερο μέρος της παγκόσμιας διατροφικής παραγωγής βασίζεται σε βιομηχανοποιημένες διαδικασίες.
Το Ελληνικό Τραπέζι
– Μάθηση, Δημιουργία, Αλληλεπίδραση
Το ελληνικό Περίπτερο αποτελεί ένα σημείο επαφής και γνωριμίας των επισκεπτών με τα ήθη και έθιμα της ελληνικής Περιφέρειας, την αγορά ελληνικών προϊόντων, αλλά και τη συνδιαλλαγή με επιχειρηματικούς εταίρους. Μέσα από τη βιντεο-προβολή παραδοσιακών και μοντέρνων ελληνικών συνταγών, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τη μεγάλη ποικιλία και τους τρόπους χρήσης των βοτάνων και μπαχαρικών της ελληνικής υπαίθρου.
Για το σκοπό αυτό, έχουν εγκατασταθεί στο κέντρο του Περιπτέρου, επίπεδες οθόνες, οι οποίες εκλεπτυσμένα ενσωματώθηκαν σε ειδικά τραπέζια-στηλοθέτες με διαδραστική δυνατότητα.
Παράλληλα, σε κατακόρυφες βιντεο-προβολές παρουσιάζονται ελληνικά τοπία, παραδοσιακές τεχνικές, καθώς και περιοχές της Ελλάδας, στις οποίες παράγονται κάποια από τα πιο νόστιμα προϊόντα στον κόσμο.
Με την προσεγμένη και λιτή κατασκευή του Περιπτέρου, η ελληνική συμμετοχή φιλοδοξεί να δημιουργήσει μια καλαίσθητη και φιλόξενη αίσθηση στους επισκέπτες του και να τους προσφέρει τη δυνατότητα να εξοικειωθούν με τη δημιουργία παραδοσιακών και μοντέρνων συνταγών και εδεσμάτων, που έχουν προτιμηθεί από λάτρεις του φαγητού και έχουν αναδειχθεί από διάσημους σεφ, συνοδευόμενων από αξιόλογα ελληνικά κρασιά.
Τουρισμός
Αφού γνωρίσετε την ελληνική κουζίνα, είναι αναμενόμενο να επιθυμήσετε να ταξιδέψετε στην Ελλάδα και να απολαύσετε από πρώτο χέρι τους υπέροχους μεζέδες, τις σαλάτες, τα θαλασσινά, τα ψητά σχάρας, τα επιδόρπια και φυσικά τα εκλεκτά κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά. Όπως επίσης, να επισκεφτείτε την ελληνική επαρχία, να κολυμπήσετε και να μυρίσετε τα αρώματα που αναδύονται από τη ρίγανη, το θυμάρι και την άγρια μέντα. Ή να απολαύσετε ένα κρύο απεριτίφ σε ένα μπαλκόνι με θέα τη Μεσόγειο.
Για αυτό τον λόγο, στο Ελληνικό Περίπτερο έχουμε αφιερώσει έναν ειδικό χώρο για τον ΕΟΤ (Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού), έτσι ώστε να μπορέσετε να σχεδιάσετε το ταξίδι σας στην Ελλάδα και να μοιραστείτε τις δικές σας γαστρονομικές εμπειρίες με τους φίλους και την οικογένειά σας.
Αρχιτεκτονική
Το περίπτερό μας καλωσορίζει εσάς και τους επισκέπτες της Expo Milano 2015 από όλο τον κόσμο και σας καλεί να γνωρίσετε τον χώρο μας.
Ο χώρος του ελληνικού Περιπτέρου δίνει έμφαση στα παραδοσιακά στοιχεία της κοινωνικής αλληλεπίδρασης, του “μοιράζεσθαι” και των βιώσιμων αγροτικών πρακτικών. Επίσης, οι αποχρώσεις της γης, της θάλασσας και του ουρανού θα σας βοηθήσουν να αντιληφθείτε αμέσως τη μαγεία του ελληνικού τοπίου.
Το Περίπτερο διαθέτει οθόνες και ψηφιακά τραπέζια με σκοπό να βιώσετε την αίσθηση και την ομορφιά της Ελλάδας.
Το Περίπτερο έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο, έτσι ώστε να αναδεικνύει τα βασικά στοιχεία της γης, τη σχέση των ανθρώπων με τη φύση και την ανάγκη για ένα βιώσιμο μέλλον και εκφράζει μία προσέγγιση που συνδυάζει τις βέλτιστες παραδοσιακές πρακτικές με τα επιτεύγματα της νέας τεχνολογίας.
Το διαδραστικό μας Περίπτερο δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες να μάθουν από κοντά για τα προϊόντα της ηπειρωτικής και της νησιωτικής Ελλάδας, που σήμερα αποτελούν τη βάση για μία από τις πιο ευεργετικές διατροφές στον κόσμο, μία διατροφή που συνδυάζει τόσο την απόλαυση όσο και την υγεία!
