Η άνοιξη στο τραπέζι μας

Γράφει η Σοφία Λυκούρεση
Η άνοιξη κατέφθασε τα έντονα και ανοιχτά χρώματα έρχονται να μας αλλάξουν διάθεση.
Να λοιπόν κάποιες προτάσεις για ένα ανοιξιάτικο τραπέζι:
Δημιουργήστε ένα όμορφο διακοσμητικό για το κέντρο του τραπεζιού. Συγκεντρώστε αποξηραμένα κλαδιά, βάψτε τα λευκά και κολλήστε τα έτσι, ώστε να φτιάξετε ένα στεφάνι-φωλιά. Στο κέντρο του βάλτε ένα πολύ χαμηλό στρογγυλό δοχείο με νερό και μία σύνθεση από τα δικά σας αγαπημένα λουλούδια (εδώ ένα μπουκέτο από μιγκέ). Αν θέλετε η σύνθεση να κρατήσει για λίγες μέρες, φτιάξτε τη πάνω σε ένα βρεγμένο σφουγγάρι ανθοπωλείου (moss) στο κατάλληλο σχήμα, ώστε να τοποθετηθεί με αυτό μέσα στο δοχείο.
Πώς θα σας φαινόταν αν βλέπατε ένα στρωμένο τραπέζι με πετσέτες φαγητού σε σχήμα νούφαρου;
Αρχικά η πετσέτα πρέπει να είναι τετράγωνη, καλά σιδερωμένη και σε μέγεθος περίπου 50×50 εκ.
Ύστερα τοποθετήστε την πετσέτα ευθεία πάνω στο τραπέζι. Διπλώστε προς το κέντρο της πετσέτας κάθε γωνία. Επαναλάβετε τη διαδικασία του πρώτου βήματος, δηλαδή διπλώστε τις γωνίες και πάλι προς το κέντρο, χρησιμοποιώντας και τα δύο σας χέρια. Η πετσέτα πρέπει τώρα να έχει και πάλι τετράγωνο σχήμα, απλά σε μικρότερο μέγεθος. Γυρίστε την πετσέτα ανάποδα, έτσι ώστε το πάνω μέρος να κοιτάζει τώρα προς τα κάτω. Πιάστε τις γωνίες και διπλώστε τις για άλλη μια φορά προς το κέντρο. Πιέστε καλά όλες τις πτυχές της πετσέτας, ώστε το δίπλωμα να παραμένει σταθερό. Τραβήξτε προς τα έξω τις γωνίες που βρίσκονται κάτω από τις διπλωμένες πλευρές. Με αυτή την κίνηση ανασηκώνονται οι εσωτερικές επάνω γωνίες της πετσέτας που βρίσκονται στο κέντρο και σχηματίζεται ο ανθός. Ταυτόχρονα το σχήμα αποκτά σταθερότητα.